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ベーコン、チーズ入りのフレンチブレッドに合うのは
🌿 みなさま、こんにちわ🍏
今日もMoCeのブログに立ち寄って頂き有難うございます。🍓
🧸🧸暑い先週は編み物が進みませんでした。編んでいるタンクトップは実は編み方が間違っていることに気がついて振り出しに戻ってます。編み物はやり直しが出来るのですが、その分作業が取り消されるから我慢のいる作品作りとなります。そんなわけでまだ身頃がまだ半分も出来ていません。忍耐力のいる作品です。🧸🧸
先週からダウン気味だったので、パンを焼かないでいました。
でもカルボナーラを食べたらパンも食べたくなりました。
なんか欲張りですね。
そこで今回作ったパンは表面の硬いバケットタイプ。
初めて作ったフレンチバケットタイプはイメージ通りの出来上がり。
パンの工程の最後でドウを取り出して中にカナディアンベーコンとチーズを巻き込みました。
するとこんなにいい感じの出来上がり。
外はカリカリで中はモチモチのパンでおまけにチーズとベーコンが溶け込んでます。
途中でドウを取り出した時にしっかりと巻かなかったので空気が間に入ったようです。
次回は気をつけよう。
でもお味は濃厚で、今夜作ったオクラ入りカレーにぴったりでした。
オクラを入れたのは初めてだったのですが、すぐに煮崩れしそうだったので遅めに加えました。
正解だったようです。
今夜の食事は腹八分目をすっかり忘れてしまってます。
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