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２切れのハマチの刺身とハマチカマでw夕食
🌿 みなさま、こんにちわ🍏
今日もMoCeのブログに立ち寄って頂き有難うございます。🍓
ずっとオランダ からのサバの燻製を食べていたけど、それも底をついてきたから今夜はハマチカマをフライパンで焼きました。
大根おろしと生姜、ネギ、それに柚子皮も一緒に。ワサビも使ったよ。
ちょうどハマチの刺身と甘えび買ってきたので前菜に。
アメリカでは魚焼き器ないからフライパンにアルミをひいて焼いてます。
カマも大根タップリでレモンを添えます。
オーブンでもいいのだろうけど、小さい魚の塊をでっかいオーブンで焼くのも？
そしてお気に入りのオクラを蒸し器で。
この色がなんとも好きです。
買った日に蒸して冷凍しないと冷蔵庫では何かと腐りやすいようです。
いつもの生姜のスライスとみりんとお醤油でシンプルに食べるのが一番美味しいように思います。
最近の有職はごはんがなくても大丈夫になりました。
だけど体重が減少するなんてあり得ない感じです。
これは運動不足の影響だね。
手編みをされている方、大歓迎。🍠
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