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湿気に慣れない、ウナギでも？
ナスもおいしいけど、半端ない量で何を次は作って食べて良いのか？
日本中が大雨で災害が発生しているからどこにいてもこの湿気、
雨がなければ異常な暑さでまいっています。
これに慣れるの時間かかるよ！
そろそろ土用のうなぎの季節。
毎日食べないと元気が戻ってこない感じ。
それで思い出しました。
1990年代のニューヨークには大盤振る舞いの日本食レストランがあって、
ランチタイムに５ドルで
鰻重、
お吸い物、
ビール付きで食べることが出来るレストランに知り合いと並んで食べたのを思い出します。
太っ腹の女将さんでしたねえ。
トマトは枝が倒れていてもう全てをもぎとることに。
当時そんなに暑くなかったけど、レストランの前でかなり並んでました。夢のようなお話ですね。
この田舎のスーパーでも2500円以下ではウナギは買えない状態です。
何もかもタカ！
それ以上にびっくりはオクラ？４本で100円！
これも驚きです。
アメリカで毎日食べる野菜の一つで日本でも食べたいと思っていたのですが、たった３本なの？
と足踏みして買えない状態です。
アメリカでは
確か１パウンド（450グラムぐらい）で３ドルぐらいで売ってます。
内容は２０本以上だからいくらインフレと言ってもある程度の量は買えるンです。
いたみが早いから買った日にスチームで茹でて冷凍しておけばいくらでも大丈夫だし、
お手頃野菜と思ってたのです。
場所が変われば値段が変わるし、
夕食のお供になりそうな野菜は
キュウリを使ったポテトサラダ（これは面倒）
ナスも毎日使うけど、かなりレパートリーが少なくて。
それでも何でも自分で作って食べるようにしています。
コンビニのお弁当を見て食べてみたいのもあるけどね。
昨年まで母がオクラを育ててたそうです。
その時はコロナで帰国してなかったからね。
今年は茄子とトマトとキュウリで終わっていてちょっと残念なこと夏野菜。
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